課程簡介：

雞蛋灌餅是采用優質面粉制作成餅胚，之后打入雞蛋，卷上雞蛋、青菜特制出的一款優質小吃。利用快、準、精、均等特點，將秘制的餅胚快速導入雞蛋液，利用其速熟的特點快速將雞蛋凝固在餅胚內部，實現餅酥脆、蛋軟嫩的口感。因其特點營養均衡，口味軟香而深受消費者喜歡，可是說是“雙河兩山地區”的著名風味小吃。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：升級版雞蛋灌餅

培訓內容：

1.學習雞蛋灌餅所需設備的認知和使用方法；
2.學習雞蛋灌餅所需食材的挑選及原料講述；
3.學習雞蛋灌餅醬料的調配方法；
4.學習重點掌握雞蛋灌餅的制作方法和操作流程實操；
5.學習雞蛋灌餅系列的搭配和出品。
6.學習雞蛋灌餅的保存方法。 

項目優勢：

1.精選材
雞蛋灌餅至今一直風靡全國，是比較傳統而又美味的一道小吃，老少皆宜。
2.私工藝
加入傳統的煎制方式，合理的制作流程，事半功倍，大大節省了成本和時間
3.群體廣
價格實惠，老少皆宜，學生群體宜可消費。

升級版雞蛋灌餅培訓問答：

問：雞蛋灌餅開店地址一般選擇那里好
答：開店選址車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近居多，這些地方人流量大，而且多是年輕人，喜歡吃。

問：金科餐飲小吃培訓，雞蛋灌餅技術有實操嗎？

答：學員學習過程，就是實操過程，所有學員學習都是一對一輔導，學員親自動手做，知道學會為止。

問：升級版雞蛋灌餅口味怎么樣？

答：口味你放心，金科廚師都是業內著名的小吃技術廚師教學，口味正宗是我們的一大特點。

問：升級版雞蛋灌餅學費多少錢？后其還有其他費用嗎？

答：學費包含食材費，學費1280元，包教包會的。

更多內容推薦：
雞蛋灌餅培訓要花多少錢？
 哪個小吃培訓學校雞蛋灌餅的味道更好？