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      油燜大蝦培訓 查看更多

      油燜大蝦培訓 瀏覽:12274

      • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
      • 培訓周期:2-3天能完全掌握
      • 學習時間:隨到隨學,不限學時
      • 課程學費:1880元
      • 報名電話:15981912451
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      課程詳情

      課程簡介:

      魯菜油燜大蝦這道菜對料、烹、火、時、燜五位一體的烹飪技巧極為考究,其原料是采用渤海灣產出的對蝦,蝦明質嫩,入口清甜回鮮;輔之天然寬油,加入獨家秘制調料,快速翻動,使對蝦受熱均勻,勻滿汁料;并且利用廚師精湛工藝和對廚味豐富經驗的拿捏,精準把控火候和油燜的時間,方能達到菜品色澤橙紅油亮的極致效果。

      課程安排及培訓優勢:

      課程名稱:油燜大蝦做法


      培訓內容:

      1.講述油燜大蝦所需設備的認知和使用方法;
      2.油燜大蝦所需食材的挑選及原料講述;
      3.蝦的處理方法和技巧;
      4.重點掌握油燜大蝦的制作方法和烹飪技巧;
      5.油燜大蝦口味的調配和掌握;
      6.油燜大蝦系列的搭配和出品。

      項目優勢:

      1.菜品色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,是著名的美味佳肴。
      2.操作簡單;油燜大蝦操作簡單,1-2人即可經營,無需經驗也能當老板。
      3.營養健康,老少皆宜,大人小孩都喜歡吃。
       

      開店地址:

      車站附近   工廠宿舍   美食一條街  旅游景區  小學附近

      油燜大蝦技術

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