課程簡介：

涼皮源于漢中，揚于西安，火于全國。因各地多樣，叫法不一，因此受眾群體喜好更是多樣，但自從金科小吃培訓研發的水晶彩色涼皮面市之后，涼皮就由1.0模式晉升到2.0的模式中，融合了符合現代人口感的秘制醬料，馨香濃辣而不燥的秘制辣椒油，簡直是火辣爽口的絕配小吃。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：水晶涼皮技術培訓

培訓種類：菠菜水晶涼皮、南瓜水晶涼皮、紫薯水晶涼皮、胡蘿卜水晶涼皮、黑米水晶涼皮、火龍果水晶涼皮

課程內容：

1.講述制作水晶涼皮設備的認知和使用方法；
2.做彩色水晶涼皮所需食材及原料講述；
3.彩色水晶涼皮蔬菜水果汁和所需食材的配比；
4.彩色水晶涼皮的制作方法和工藝流程實操；
5.紅油辣椒油的制作方法及流程；
6.各種調料的制作方法及配比等。

項目優勢：

1.制作方面：精心選材，優質健康水果，天然純粹蔬菜搭配，制作出色彩絢爛、口味正宗的涼皮；
2.產品種類：研發創新一系列以鮮、香、酸、辣為特色的彩色涼皮，核心原料是陜西本土的特色食材，保留了涼皮原本的風味；
3.調料方面：獨家秘制的料汁和紅油辣椒油，口齒留香，香味綿長；
4.經營靈活：可攤可店，投資根據自身情況量身定做。
 

經營選址：

居民小區  集貿市場   商業中心  夜市大排檔  城中村  美食廣場  車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 
大學檔口    中小學附近

 

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