課程簡介：

腸粉為廣州特色早茶的主角，更是夜市小吃的必點品，濃郁廣式特色茶點的代表，因外觀透明薄亮，輕巧精致而聞名，更因內餡豐富多彩，口味立體繁多而備受歡迎，咀嚼中透著醬料的清甜和回甘，鮮香味融入彈的腸粉中，唇齒間清香四溢，是火爆大街小巷的先驅類項目。
 

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：腸粉技術培訓

培訓種類：肉末腸粉、雞蛋腸粉、玉米香腸腸粉

課程內容：

1.講述腸粉設備的認知和使用方法；
2.腸粉所需食材及原料講述；
3.腸粉所有種類各種餡料的制作工藝流程；
4.重點掌握腸粉的烹飪、火候、調味、搭配技巧；
5.蒸腸粉全套的制作方法和配方；
6.腸粉系列的搭配和出品。

項目優勢：

1、腸粉皮主要是大米漿，富含蛋白質，而雞蛋和生菜作為搭配含有豐富的維生素等營養元素。
2、腸粉主要組成成分是淀粉，吃到肚子可產生飽腹感，從而抑制其它食物的攝入，達到減肥瘦身的效果。
3、能促進人體吸收營養成分，加快新陳代謝。
4、現做現賣，健康衛生，價格也相當實惠。

經營選址：

車站附近   工廠宿舍   美食一條街  旅游景區  小學附近

 

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