課程簡介：

臘汁肉夾饃起源于西安，與“臘汁肉揪面片”有異曲同工之處，其中臘汁肉可單獨下飯小菜?，F在經過改良，搭配了白騰騰的白吉饃，松軟可口，與濃厚醬汁裹挾，感受一種酥脆焦香和香辣濃口的結合，那種感覺，是一種十足的享受。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：肉夾饃的做法和培訓

課程內容：

1.學習肉夾饃設備的使用方法和購買渠道；
2.學習肉夾饃所需食材及原料講述；
3.學習肉夾饃的火燒制作方法和工藝流程實操；
4.學習肉夾饃佐料的配比；
5.學習肉夾饃的烤制技巧；
6.學習肉夾饃肉的制作方法及流程；
7.學習肉夾饃烤制時間的掌握以及如何做到有賣相等。
8.學習肉夾饃的保存方法及售賣技巧。

  

項目優勢：

1.食材上選
精選優質面粉配合特殊工藝，在傳統小吃的做法上加入新的烤制元素，使口感更佳豐富誘人。
2.工藝獨到
特殊技法融入設備，讓食物不失風味并且批量生產，節省效率。
3.產品研發
傳統和工藝結合，傳承和創新結合，形成獨特的外皮酥脆，再加上里面臘汁肉味，給人一種前所未有的體驗。
4.群體廣泛
價格親民，吃著方面，營養豐富，老少皆宜。
 

肉夾饃培訓問答：

1.問：肉夾饃培訓學費多少錢？學費含食材費嗎？

答：學習肉夾饃學費1280元，學費包含食材費，一次收費，沒有其他費用。

2.問：肉夾饃技術帶配方教學嗎？

答：學習肉夾饃時，所涉及到的配料配方都交給學員，讓大家學到核心技術。

3.問：培訓肉夾饃時，學員可以親自動手做嗎？

答：培訓時老師一旁指導，學員親自動手操作，包教包會，直到你學會為止。

4.問：學習后后期需要從你們那里購買食材嗎？

答：學員學習后不需要從學校購買任何食材料，所有食材都可以從市場上買得到。

5.問：肉夾饃培訓有沒有開店指導，比如選址等？

答：培訓時老師會有考點指導，比如開在車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近  老居民區附近  菜市場附近等

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