課程簡介：

布袋饃發源于商丘，利用面餅肉質制作布袋狀并上鍋蒸制而成。內餡則使用各種健康蔬菜、肉串、丸類、豆制品等下鍋快速炸制，保留食物本身的味道。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：布袋饃的做法

課程內容：

1.講述布袋饃的發展史及食材的采購;
2.學習布袋饃所用醬料的制作方法;
3.學習饃的制作方法;
4.學習菜品的搭配，炸串油溫的控制及不同材料的腌制過程;
5.學習辣椒油的制作方法;
6.學習布袋饃的夾制菜品的完成及各種菜品的搭配調味等;
7.學習布袋饃的反復實踐操作練習及熟練完成;
8.學習投資預算分析，設備的采購及經營方式等 

項目優勢：

1.蔬菜炸制，搭配醬料，鮮香可口。

2. 布袋饃蒸制而成，配上快炸小吃，清淡搭配油膩，中和了味道，增加了風味。
3.根據口味自行選擇，素菜葷菜根據喜好隨意搭配。

4.蔬菜健康，肉串果腹，二者結合，成為年輕消費者的追捧。

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

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