課程介紹：

鐵板烤魷魚鐵板系列的小吃美食，是一項新研發的且市場需求量大的獨特沒事，利用鐵板工藝進行烹飪，不需要任何輔助性的器具，搭配濃厚的醬汁，給食物賦予獨特的美式風味，并且還研發出鐵板豆腐，鐵板鴨腸，鐵板牛肚等各色美食，瞬間紅遍大江南北，成為各種加盟商街頭巷尾創業的優選項目。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：鐵板烤魷魚技術培訓

口味種類：醬香味、孜然味、麻辣味、蔥香味

課程內容：

1.學習烤魷魚所用設備的使用方法和購買渠道；
2.學習鐵板烤魷魚所需食材預處理及原料講述；
3.學習鐵板烤魷魚的醬料制作方法和工藝流程實操；
4.學習鐵板烤魷魚的撒粉料制作方法和工藝流程實操；
5.學習鐵板烤魷魚的煎制技巧；
6.學習鐵板烤魷魚的調味制作，包括提香、上色、的制作方法及流程；
7.學習鐵板烤魷魚出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等；    
8.學習鐵板烤魷魚的保存方法及售賣技巧。

 

項目優勢：  

金科小吃培訓學校鐵板魷魚技術培訓講究其食材新鮮，將食材本身的鮮味極大程度激發出來。不會殘存腥味，更不會破壞食物本身的獨特風味。利用鐵板導熱快速的原理，讓食物在保持風味的基礎上快速鎖住食物本身的營養，鎖住食物內部汁水。

金科小吃培訓經營靈活，人工成本、食材成本非常低，可店可攤可大排檔。

經營選址:

居民小區 集貿市場  商業中心 夜市大排檔 城中村 美食廣場 車站附近 工廠宿舍 美食一條街 旅游景區 大學檔口

更多問題階段：
鐵板烤魷魚技術哪家好？     
哪里有鐵板魷魚培訓班？