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      鐵板烤魷魚培訓 查看更多

      鐵板烤魷魚培訓 瀏覽:4720

      • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
      • 培訓周期:3-5天能完全掌握
      • 學習時間:隨到隨學,不限學時
      • 課程學費:980元
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      課程詳情

      課程介紹:

      鐵板烤魷魚鐵板系列的小吃美食,是一項新研發的且市場需求量大的獨特沒事,利用鐵板工藝進行烹飪,不需要任何輔助性的器具,搭配濃厚的醬汁,給食物賦予獨特的美式風味,并且還研發出鐵板豆腐,鐵板鴨腸,鐵板牛肚等各色美食,瞬間紅遍大江南北,成為各種加盟商街頭巷尾創業的優選項目。

      課程安排及培訓優勢:

      課程名稱:鐵板烤魷魚技術培訓


      口味種類:醬香味、孜然味、麻辣味、蔥香味


      課程內容:

      1.學習烤魷魚所用設備的使用方法和購買渠道;
      2.學習鐵板烤魷魚所需食材預處理及原料講述;
      3.學習鐵板烤魷魚的醬料制作方法和工藝流程實操;
      4.學習鐵板烤魷魚的撒粉料制作方法和工藝流程實操;
      5.學習鐵板烤魷魚的煎制技巧;
      6.學習鐵板烤魷魚的調味制作,包括提香、上色、的制作方法及流程;
      7.學習鐵板烤魷魚出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等;    
      8.學習鐵板烤魷魚的保存方法及售賣技巧。

       

      項目優勢:  

      金科小吃培訓學校鐵板魷魚技術培訓講究其食材新鮮,將食材本身的鮮味極大程度激發出來。不會殘存腥味,更不會破壞食物本身的獨特風味。利用鐵板導熱快速的原理,讓食物在保持風味的基礎上快速鎖住食物本身的營養,鎖住食物內部汁水。


      金科小吃培訓經營靈活,人工成本、食材成本非常低,可店可攤可大排檔。

      經營選址:

      居民小區 集貿市場  商業中心 夜市大排檔 城中村 美食廣場 車站附近 工廠宿舍 美食一條街 旅游景區 大學檔口

      烤魷魚技術

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