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鐵板豆腐培訓 查看更多
鐵板豆腐培訓 瀏覽:6052
課程名稱:鐵板豆腐培訓
培訓口味:蔥香味、醬香味、孜然味、麻辣味
課程內容:
1.學習鐵板豆腐設備的使用和購買方法;
2.學習鐵板豆腐所需食材及原料講述;
3.學習鐵板豆腐的制作方法和工藝流程實操;
4.學習鐵板豆腐與其他佐料的配比;
5.學習鐵板豆腐的煎制技巧;
6.學習秘制醬的制作方法及流程;
7.學習鐵板豆腐出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等。
8.學習豆腐的保存方法及預處理方法。
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