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      鐵板鴨培訓 瀏覽:4073

      • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
      • 培訓周期:3-5天能完全掌握
      • 學習時間:隨到隨學,不限學時
      • 課程學費:3000元
      • 報名電話:15981912451
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      課程詳情

      課程介紹:

      鐵板鴨是利用鐵板烹飪烤制,以鴨子為食材的制作而成,金科餐飲將鐵板烤鴨進行了改良,配上金科餐飲秘制醬汁,顛覆了傳統鐵板鴨的味道,讓年輕人愛上了這款獨特鐵板鴨美食。

      課程安排及培訓優勢:

      課程名稱:鐵板鴨培訓


      課程口味:醬香味、孜然味、麻辣味、蔥香味、蒜香味、微辣味


      課程內容:

      1.學習鴨所用設備的使用方法和購買渠道;
      2.學習鐵板鴨所需食材預處理及原料選購;
      3.學習鐵板鴨的醬料制作方法;
      4.學習鐵板鴨的撒粉料制作方法;
      5.學習鐵板鴨的烤制技巧;
      6.學習鐵板鴨的調味制作,包括提香、上色、的制作方法及流程;
      7.學習鐵板鴨出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等;    
      8.學習鐵板鴨的保存方法及售賣技巧。 

      項目優勢: 

      注重健康,原料有保證,秘制配方,古法烤制。
      平價消費,營養健康,口味豐富,種類多樣,欲罷不能
      高品質,低門檻,易操作,高利潤,品相好,味道鮮美,獨特風味緊緊吸引顧客味蕾,一年四季賺翻天!

      經營選址:

      居民小區 集貿市場  商業中心 夜市大排檔 城中村 美食廣場 車站附近 工廠宿舍 美食一條街 旅游景區 大學檔口

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