項目簡介：

這道涼拌面筋可以說是夏日常備菜品之一了，面筋是面團水洗出來的成品，具有高蛋白，高韌性，空隙大，高無機鹽，低脂肪，低談事化合物的特殊美食，因為制法工序繁瑣，因此采用批量化的高科技設備生產，方便快捷。用簡單的調味品調劑，就可實現健康美味，營養勁道，回香爽口的美食。
 

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：涼拌面筋做法

培訓內容：

1.講述廚房設備的認知和使用方法；
2.學習涼拌面筋的原料選購；
3.學習涼拌面筋配料的用料掌握；
4.重點學習涼拌面筋的烹飪 調味 和搭配技巧；
5.學習秘制辣椒油的制作方法和配方；
6.學習涼拌面筋的搭配和出品；

項目優勢：

1.做法簡單容易上手，原料易得，培訓1天即可實現實操。
2.設備批量化制作原料，提高效率，省事省力，選址簡單，可攤販可定點開店，可夜市攤均可實現火爆銷售
3.切工要求不嚴格，掌握配料和調味即可。

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近