課程簡介：

涼拌海帶絲是以海帶為主要原料的家常美食，簡單的調制，味道咸香微辣，爽口美味。
 

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：涼拌海帶絲做法

培訓內容：

1.學習廚房設備的認知和使用方法；
2.學習涼拌海帶絲的原料購進；
3.學習涼拌海帶絲料的用料；
4.重點學習掌握涼拌海帶絲的調味和搭配技巧；
5.學習秘制辣椒油的制作方法和配方；
6.學習涼拌海帶絲的搭配和出品；

項目優勢：

1.成本低，原料簡單易得，各大超市干菜店均有銷售，不需要專業設備，家常調料就可以實現。
2.不需要刀工，購買成現成的海帶絲、海帶結、海帶片，人力成本低，投入精力小。
3.售賣價格平價親民，選店選址靈活，菜品搭配隨意，可堂食可外帶。

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近