課程簡介：

鹵鴨脖主要原料是鴨脖，輔助八角、丁香、花椒、茴香等數十種香料熬制鹵水，形成一款醬汁類鹵煮小吃，并且一款鹵水用過之后更加香濃，可以繼續鹵制鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等，做工精致但是簡單，上手快，是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等的開胃小吃。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：鹵鴨脖的做法

課程內容：

1.學習鹵鴨脖設備的使用方法；
2.學習鹵鴨脖的原料選購；
3.學習鹵鴨脖的用料掌握；
4.重點學習鹵鴨脖的鹵制、調味和搭配技巧；
5.學習秘制鹵湯的制作方法和配方；
6.學習鹵鴨脖的搭配和出品；

項目優勢：

1.風味獨特；感官刺激，吸睛引人，引誘食欲

2.實用性廣；鹵制品既可冷食，又可熱食，老少皆宜。

3.制作簡便；只要將鹵汁調配好，然后將原料燒煮成熟就可以了。
4.用料廣泛；一切皆可鹵。

鹵鴨脖技術培訓問答：

1.問：鹵鴨脖培訓學習費用多少錢？學費含食材費嗎？

答：學習鹵鴨脖費用2680，報名費包含一切食材費，沒有二次收費，放心來學習。

2.問：鹵鴨脖是否帶配方教學？學習時有動手操作嗎？

答：我校任何小吃技術都帶配方教學，學習時學員親自動手操作，直到你學會為止。

3.問：學習鹵鴨脖技術，可以一個人繳費兩個人一起學習嗎？

答：完全可以的，一個人繳費兩個人一些學習，支持夫妻創業。

4.問：后期有沒有技術升級更新服務？收費的嗎？

答：我校小吃技術后期技術升級，完全免費的，不需要任何費用。

5.問：開鹵鴨脖店哪里比較合適？有開店選址指導嗎？

答：學員學習時，師父會有開店指導，選址，以及銷售技巧等系列培訓，請大家放心來學習。
 

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