課程簡介：

王婆大蝦口味多樣化，麻辣、蒜蓉、香辣、甜辣等多種口味，每一種口味在小火慢煮中深深浸入，入口給人一種點亮舌尖，點亮味蕾的回味無窮感，王婆大蝦的蝦均是選用“鮮活明蝦”，保證原料新鮮健康，秘制醬料輔助烹飪，成就一鍋致鮮致美的四季良膳。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：王婆大蝦培訓

課程內容：

1.講述廚房設備的認知和使用方法；
2.王婆大蝦的原料講述；
3.王婆大蝦的用料掌握；
4.重點掌握王婆大蝦的烹飪 調味 和搭配技巧；
5.秘制醬料的制作方法和配方；
6.王婆大蝦的搭配和出品；

項目優勢：

王婆大蝦獨家技術配方秘制而成，選用幾十種香料熬制湯汁，提取精粹，并且自創醇和厚重的味道，讓湯汁滋潤的明蝦滿街飄香，色艷味美，并且獨創出干鍋和湯鍋、火鍋多種形式，這也是獨占鰲頭的主要原因：

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

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