課程簡介：

干鍋菜因為源于四川，所以完美傳承了四川的麻辣爽味，濃厚的重口兒搭配干香的食材，形成一種獨特的致愛口感。并且因為干鍋做法原理的發揚，還創新出干鍋雞雜、干鍋雞、干鍋兔、干鍋蛙、筒筍雞等搶手菜品。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：干鍋菜小吃培訓

培訓內容：

1.講述廚房設備的認知和使用方法；
2.干鍋菜的原料講述；
3.干鍋菜的用料掌握；
4.重點掌握干鍋菜的烹飪 調味 和搭配技巧；
5.秘制干鍋菜底料的制作方法和配方；
6.干鍋菜的搭配和出品；

項目優勢：

河南金科餐飲管理有限公司小吃培訓優勢
一、品牌、資金、技術實力雄厚
二、零風險，高收益
三、項目成熟，運營簡單
四、專業的培訓管理，經驗老道、細致嚴謹的指導
五、一對一的運營方案，線上線下雙管齊下
六、終身免費性更新技術

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

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